Centranthus ruber (L.) DC. in Lam. & DC. Nombre:

Valeriana

Ámbito:

Terrestre

    Origen:

No nativa

    Identificador:

3374

En Valencia tenía buena aceptación como planta forrajera en general. Como planta medicinal, en Alicante se ha tomado la infusión de sus hojas como digestiva, y en Huesca se han empleado las hojas para limpiar y cicatrizar heridas. Sobre todo es conocida por su propiedades tranquilizantes y sedantes en diversas provincias españolas, como La Coruña, Huesca, Navarra, Alicante, Valencia y Mallorca. Se empleaba en algunos casos la inflorescencia seca o fresca y en otros la raíz, en forma de tisanas, infusiones y cocimientos.

En Valencia recomiendan una cucharada sopera de hojas y flores por vaso de agua; hervir un minuto y dejar reposar; en La Coruña, un puñado pequeño de raíz seca o de sumidad florida por vaso de agua. En Huesca, además de tomar el cocimiento de la raíz, también hacían tinturas e incluso se administraba directamente en forma de polvo. En Alicante se ha usado también contra el dolor de cabeza.

Ocasionalmente se ha empleado con fines ornamentales en la isla de Menorca y en Cataluña. Por su belleza, se ha escogido para hacer ramos en Gerona y decorar el interior de algunas casas del sur de Cantabria. En Cantabria existe un refrán popular donde se menciona el nombre común de esta especie, conocida como sopas en vino, que dice así: “sopa en vino no emborracha, pero alegra a la muchacha”.

Se cultiva ocasionalmente en algunas zonas.